バーガンディチェリー

今日は伏見に桜を見に行きました。
ちょうど川辺でお祭りをやっていて、
桜餅とかだんごとか食べました。
桜の季節はいいですね、ほんとに。

さて、そんな桜の季節なので、
桜にちなんだアイスを。
「バーガンディチェリー」です。

桜色のアイスに、
アメリカンチェリーが入っています。
ざくっ、ざくっとした食感。
なかなか濃ゆい。
全部食べきったとき、
チョコレートを食べ過ぎて、
のどから鼻にかけてクワーッとくる感じに近いものを感じました。

ところで、バーガンディってなんやろ？って思って調べてみると、
英語でワインレッドという意味らしい。
たしかにアイスの見た目はほのかな赤紫。
桜だと思って食べたけど、濃ゆいしワインだし。。
もうちょっとスッキリしたアイスがいい。。